Espresso Martini avec Beurre d’érable

Ingrédients

52 ml (1,75 oz) de vodka

22 ml (0,75 oz) liqueur de café

30 ml (1 oz) de café espresso

1 pincée de fleur de sel

BEURRE D'ÉRABLE PUR INFUSÉ AUX GRAINS DE CAFÉ BIOLOGIQUE

Barbe à papa


Préparation

Au shaker

Rafraîchir une couperette ou un verre à martini, avec de la glace.

Retirer la glace.

Préparer le contour du verre en ajoutant le beurre d'érable

Dans un shaker, mettre la liqueur de café, le café espresso et la vodka.

Ajouter une pincée de fleur de sel.

Agitez vivement pendant 8 à 10 secondes.

Verser dans le verre.

Garnir de trois grains de café et/ou de barbe à papa pour créer un effet amusant.